ANALYSES SPIRITUEUX
Notre laboratoire vous accompagne dans vos démarches officielles :
- Attestation pour exportation
- Analyses pour agrément (AOC des calvados)
- Analyses pour concours
Toutes nos analyses de spiritueux ( Cognac, Calvados, Armagnac, EDV, Liqueurs....) sont réalisées selon les méthodes officielles avec un matériel performant.
Le laboratoire a récemment acquis le dernier né des densimètres électroniques de la gamme Antoon-Paar: "le DMA 5000". Précis et rapide celui-ci nous permet de vous remettre des titres alcoométriques dans la demi-journée.
DMA 5000
Nous avons également acquis un alcolyzer plus spirit, provenant également de la société Antoon-Paar. Couplé au DMA 5000, ces deux appareils nous permettent de déterminer 5 paramètres presque instantanément :
- Titre alcoométrique volumique brut
- Titre alcoométrique volumique réel
- Masse volumique
- Extrait sec total
- Obscuration
alcolyser spirit
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Les trois chromatographes en phase gazeuse dont dispose le laboratoire, nous permettent de vous assurer un traitement rapide et efficace de vos échantillons.
CPG
Grâce à la chaine HPLC (Chromatographie en phase liquide), nous sommes en mesure de caractériser le profil aromatique de vos spiritueux. Cette analyse fine permet également de définir le potentiel aromatique que peuvent restituer les barriques, copeaux, douelles..., à vos produits.
HPLC
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